דמעות של כאב בעיתות מלחמה.

 

הן זולגות וזולגות
את הלחיים מרטיבות.
הן מלוחות מלוחות,
כל כך הרבה כאב הן נושאות.

מבעד למסכים החדשות קשות!!!.
מטלטלות ומרסקות.
מלחמות עזות 

בכל החזיתות.

לובשי המדים, עוזבים משפחות.
ילדים, נשים, חברות וארוסות.
יוצאים חדורי מטרה
לזירות רבות של לחימה.

כולנו איתם בחרדה גדולה
לבנו תפילה שישובו במהרה
לחיק המשפחה,
ללימודים, לעבודה.

העורף ספון בבתים
בין אזעקה לאזעקה
ישובים מול המסך
וחרדים לקראת ההודעה הבאה.

בלב מתפללים לבשורה טובה
שתסחט מעיננו דמעה מתוקה,
של התרגשות ושמחה.
צמאים לרוגע ושלוה.

אבל...
החדשות קשות!!!.
מטלטלות ומרסקות
מלחמות בכל החזיתות!

ושוב....
הדמעות זולגות

ואת הלחיים מרטיבות
הן מלוחות מלוחות
כל כך הרבה כאב הן נושאות.

 

                                                         מהרשת

עוגיות בקלי קלות - מתכון

                                                              

                                               חומרים ואופן הכנה

100 גרם נטורינה
חצי כוס סוכר (כוס חד'פ קרה)

לערבב היטב במעבד מזון או מיקסר
להוסיף 3 כוסות (חד'פ חם) קמח מלא או כוסמין
חצי שקית אבקת אפיה
לערבב היטב עד ליצירת פירורים

להוריד כוס פירורים ולשמור

להוסיף 3 כפות יין מתוק אדום
מעט מים ליצירת בצק מגובש.

לפרוש את הבצק בעזרת מערוך על תבנית אפיה מרופדת בנייר.
למרוח שכבת ריבה/מימרח תמרים
לפזר קינמון וקמצוץ ציפורן
לפזר קוקוס
מעל הקוקוס לפזר אגוזי מלך קצוצים.

מעל כל אלה לפזר את כוס פירורי הבצק.

בעזרת סכין עגולה לחיתוך פיצה לחתוך ריבועים.

לאפות בתנור ב-170 מעלות עד שמשחים.

להשהות לקרר.
לשמור בקופסה.

שכבה ראשונה מעל הבצק

פיזור השכבות כמוסבר במתכון

חיתוך ואפיה

בתיאבון!

 

ירקות אורגנים באדנית שלי.

                                           הנה קטיף שאני כל כך גאה בו.
       הייתם מאמינים? כל התוצרת האורגנית הזו מקורה באדנית שלי. 
                         לא, לא קניתי שתילים וגם לא זרעים.
          כשאתם מכינים סלט, נכון שאת זרעי הפלפל זורקים לפח?
                                     זה בדיוק הסוד שלי.
               אני מפזרת אותם באדנית הדרומית בקומה הרביעית.
                        ואז האדמה משיבה לי אהבה.
                           

                               כך נראים פרחי הפלפל. נא להכיר.

                                 

                            את מסעו הראשוני מתחיל בצבע ירוק.
                                 בשלב שני -  משחיר כמעה.
                               ובבגרותו/בשלותו - הופך אדום.
                                 כל פלפל אדום תחילתו בירוק.

                               זה בהחלט פלא. חוויה מרתקת.
                  השקייה יומיומית אחרת מרכין ראש כשהוא עצוב. 

                        רוצים טיפ נוסף?
                             בפינת המקלחת, החזיקו דלי ריק. 
                    בזמן שאתם ממתינים למים החמים, מלאו הדלי במים
                           שודאי עד היום, נתתם להם לזרום לביוב.
                    לא חבל? יש צמחים צמאים שמחכים להשקייה.

                         ממליצה לכל אחד מכם להתנסות בחוויה.
                    כך אני מגדלת מכל מה שהמטבח מזמן לי.

                                             רוצים לראות?

            איזה פרחים סגולים יפיפיים, יש לו לחציל.              
גידלתי אותו מריבוע קטן מחציל לפני הבישול.
הייתי סקפטית והופתעתי.
נכון שצמח רק חציל אחד...אבל החוויה היתה מרתקת..
אז אולי אני חקלאית מבוזבזת?
גדלתי בסמוך למכון וייצמן והפקולטה לחקלאות..
כנראה שספגתי משהו משם.

ניסיון לגדל ברוקולי שנשאר ננסי.




ואפילו חמניות ניסיתי...

                            

                                 ודיירי הקבע אצלי באדניות הן....איך לא?
                                    העגבניות שעכשיו הן כל כך יקרות.

                                   

                                

                           עשיתי לכם חשק?

                             נסו! מבטיחה שלא תתאכזבו.

                                   
 

רימונים מחדר היצירה שלי...ועוד....

                                                      

                                                     

                                                        

עץ הרימון

אריק לביא

מילים: יעקב אורלנד

לחן: ידידיה אדמון

עץ הרימון נתן ריחו

בין ים המלח ליריחו,

שב, חומתי, גדודך מנדוד,

שב, תמתי, דודך מדוד.

אוצרות אופיר וצרי גלעד,

רכב מצריים שללתי לך, בת.

אלף הזמר אתלה לך מגן

מן היאור עד הירדן.

שב אל הקשת, שב החץ,

שב הרימון אל ראש העץ,

לך ואלייך החיל יוחל,

בואי כלה, כי רד הליל.

השיר מתנגן בראשי, המילים זרות כל כך, רחוקות
מימים אחרים.
הרימון מונח לפני - מזכיר ימים של סקרנות חדשה בתחום היצירה.

יושבת מול ערמת עיתונים ודבק
מגלגלת כדור, עוטפת בפסי נייר צרים
בונה כתר
משפצת, מחליקה, מכדררת
בידיים דביקות, ידיים יוצרות.
מניחה לייבוש של ימים מספר.
צובעת באדום
והנה -  רימון.
מעשה ידי שסיפק לי עוד התנסות
עוד יצירה.
עוד הנאה בעולם של שלוה.

מברכת כל בוקר מחדש
על הצורך ליצור
הסבלנות, ההשקעה.
הסיפוק והתוצאה.

איזה סגולות יש ברימון?   מהרשת

הרימון הוא אחד משבעת המינים והוא מסמל שפע, פריון וחוכמה. כבר במקורות המוקדמים מצוינות סגולותיו הרפואיות, החל משימוש בקליפת הרימון לריפוי דימומים, פצעים, כוויות ומחלות עור, וכלה ביתרונותיו הברורים בהורדת לחץ הדם, שיפור אנמיה, מניעת ושיפור מדדי הדלקתיות בגוף והכולסטרול

למה כדאי לאכול רימון?

הרימון עשיר בנוגדי חמצון עוצמתיים כגון: פוליפנולים, טאנינים, פלבנואידים ועוד. כמות נוגדי החמצון ברימון גבוהה יותר מזו הקיימת בחמוציות או בתה ירוק אשר תכולתם נחשבת גבוהה. הפוליפנולים מעכבים התפתחות תאים סרטניים, ומונעים טרשת עורקים ע"י עידוד פירוק השומנים בכלי הדם.

רימון הוא אחד משבעת המינים, פרי ארץ ישראלי המוזכר מאות פעמים בכתובים ונמצא בשימוש קולינרי ורפואי מזה אלפי שנים. הרימון הוא פרי נחקר בהקשרים בריאותיים שונים ומגוונים. רימון ממוצע מכיל כמויות גבוהות במיוחד של ויטמינים, במיוחד ויטמין C, מינרלים וסיבים תזונתיים. הוא דל יחסית בקלוריות ותרומתו לסוכרת סוג 2 מתבססת. כמו כן מכיל הרימון רכיבים אנטי דלקתיים והוא חשוב לשמירה על תפקודים קוגנטיביים שונים. הרימון נחקר בקשר לתרומתו למחלות מעי דלקתי כגון קרוהן וקוליטיס. ריבוי הסיבים התזונתיים ברימון תורם לסיוע בשיפור פעולות עיכול.

• עשיר מאוד בנוגדי חימצון חזקים

• טוב לשמירה על הלב

• מסייע להפחתת דלקות פרקים

•  מסייע באיזון לחץ דם

•  בעל תכונות אנטי ויראליות

•  מעודד חשק מיני ומשפר פוריות

•  תורם לשיפור קוגנטיבי

•  עשיר בסיבים תזונתיים

• מכיל רכיבים אנטי דלקתיים

•  טוב לעיכול תקין.

זקוקים לברכות בימים קשים רוויי קללות.

בימים קשים רוויי קללות
כל מה שאנו זקוקים לו
הוא......מעט ברכות!

ימים עצובים של הרבה דמעות
חדשות מטלטלות
ולב עמוס כאב ודאגות.

חוששת מחדשות הערב
בערוצים השונים
לחוצה לקראת כל מוצ'ש
וצמד המילים 

"הותר לפרסום"😪

מתפללת שזו הפעם האחרונה,
ואז מגיע היום שאחריי
ושוב זה קורה
מטלטל וכואב.

הדמעות זולגות

המחשבות מתרוצצות
הדאגות אינן מרפות
התקוות את היום במקצת מאירות.

 

עשי רק מה שאת אוהבת ועושה לך טוב.

                                                    

      החוטים משנים צורתם והופכים ליצירות צבעוניות בעזרת מסרגות תואמות.

אז יש השואלות......למי את סורגת?

איך יש לך סבלנות?

מדוע אינך נחה?
ואני שותקת וממשיכה לעשות כל מה שעושה לי טוב,

מעסיק אותי בעשייה, ביצירה, נותן לי סיפוק ושמחה. מסית את מחשבותי מהכאב סביב. מהחדשות המבשרות רעה. מהדמעות הזולגות והמועקה בחזה. שלט הטלביזיה שהיה חבר, הוא כבר לא! מעביר אותי לעולם של אולפנים, חדשות רעות כשברקע מטוסי קרב, כטב'מים ואזעקות. ואני רק רוצה לברוח, להתרחק, להעלם ולחזור לימים של שקט, עשיה, שמחה ואהבה.

נזכרת בשיר של גלי עטרי.......
קחי מה שתרצי, מי יסרב לך
קחי את העולם כולו
מי יוכל לומר לך לא
אם רק תחייכי, מי לא יתאהב בך
מי שאת רוצה יבוא

אל תלכי עם מי שלא.
תעשי רק מה שאת אוהבת
רק מה שאת חושבת
שיהיה לך טוב.
יש לך זמן לגדול, כמה יפה את
קחי את העולם כמו פרי
קחי כל מה שאפשרי
אין אחת כמוך, את כבר יודעת
שתוכלי תמיד לבחור
כל מה שתרצי לזכור.
תעשי רק מה שאת אוהבת...

מימרח קישואים טעים במיוחד - מתכון

                                          עוד סרבן צילום...

                               מימרח קישואים שלא תפסיקו לאכול.

                  לחתוך 2-3 בצלים לקוביות קטנות ולטגן עד השחמה
                  לרסק 4-5 קישואים במעבד על דיסק ריסוק עבה
                  להוסיף הקישואים לבצל ולהמשיך לאדות יחד.
                   בסיום - לקרר. 

                  לבשל 2 ביצים קשות. לקרר, לקלף ולרסק על פומפיה גסה
                  לרסק 2 מלפפונים חמוצים על פומפיה גסה
                  לערבב היטב.
                  להוסיף כף מיונז.
                  מעט מלח (המלפפונים מוספים מלח לכן יש להקפיד)

                                            

                              טעים במיוחד. אהבתי את התוצאה.

                 למרוח על פרוסת לחם טריה שכולה כוסמין מלא - ולהנות.

                         

    

סלט חצילים - מתכון.

חצילים מגוונים כל ארוחה.

ניתן להכין מהם אינסוף מתכונים.

אצלי חצילים מוכנים תעשייתיים לא נכנסים.

חיפשתי דרך קלה להכינם.
הנה אחד המתכונים.

בצלחת גדולה - מתאימה למיקרו
להניח פרוסות חציל מקולף
(אם החציל קטן להכין מיד שניים).
גמבה/פלפל אדום אחד חתוך גס
2 עגבניות עם קליפה, חתוכה לרבעים
(בהמשך נסיר את הקליפה).

במיקרו למשך 8-10 דקות עד ריכוך.
לקרר.
להכניס למעבד מזון
להוסיף 2-3 שיני שום קצוצות
חופן כוסברה/פטרוזיליה
כף שמן
1-2 כף חומץ/לימון
מלח

לקצוץ היטב.

תהנו.......

 

לילה לבן בצל מלחמה.

 

                                                                                          

יום שכזה - צורב עוד יותר את הכאב

 התחיל באזעקה המניעה לריצה,

 ריצה של 4 קומות במורד המדרגות.

 הגוף כבר עייף, מנסה להתנגד.

הפחד דוחף את הגוף העייף.

הראש יודע שאסור לזלזל,

הוא מוצף בתמונות של אסון מתקרב.

   

באמצע המסלול נשמעות נפילות

   אשר את הבניין מטלטלות.

   מתיישבת על כסא במיקלט

  חסרת כח, עייפה.

ללא מילים. בשתיקה!

     כך יום אחר יום.

   כך נראים החיים שלנו הישראלים,

   רק רצינו מקום שקט שהוא שלנו.
   לחוש בטחון שבמקומות אחרים לא ידענו.

 הטילים אינם מבחינים בין יהודים לערבים

      כולנו חיים כאן, כולנו ישראלים.

      חולפות שעות של מתח ודאגה

     ותמונה אפורה ולא ברורה.

אפילו המקלחת שתמיד מרגיעה

   הפכה לרגעי לחץ וחרדה.

מה יקרה אם תהיה אזעקה?

איך אספיק אל המיקלט להגיע תוך דקה?

  ההנאה שהיתה, גם היא ניגזלה.

הנה זה קרה!...

ממהרת, מתארגנת

לובשת בגדים להיות ערוכה לקראת עוד ריצה

ואופס...........11 בלילה ועוד אזעקה.

ממלמלת לעצמי - "זה כבר בלתי אפשרי".

   שם במיקלט יחד איתי,

שכנים עייפים מהאיום התמידי.

מטילים את גופם על כסא,

גופם תשוש מבקש מנוחה.

הבומים אינם מניחים, 

את הבניין מרעידים

ואנחנו סה"כ יום אחרי יום הכיפורים,

 קיווינו לניסים.

(הפסקה - שוב אזעקה)
הראש מוצף בחדשות כואבות
  הגוף כואב מחרדות ודאגות.
 לילה! - קשה להירגע.
הטלפון הנייד - משמש לחברה.
מתחת לפוך, מנסה להסדיר נשימה.
                       להירגע.
                         סביב...  חשיכה!
                      עוד לילה לבן של חוסר שינה!!!.

                                         

                                                           

                                   

יום הכיפורים ה-51

                                                 

                                                                             

                                                                הנה הוא כבר כאן             

                                              יום הכיפורים                   

 ה- 51 למניין המלחמה ההיא  .

היום המזוהה עם שקט ודממה
שוב נשמעים בו 

קולות מלחמה.

הפגזות מכל עבר
טילים מתעופפים באוויר.
אזעקות, בומים וריצה למקלטים.
קולות מלחמה, קולות של שנאה. 

אין שקט! אין שלום! אין בטחון!
אין שלוה! אין רוגע! אין שגרה 
יש פחד! יש רעד! יש דאגה!
יש חרדה! 

מטוסי קרב אינם נחים
24/7 מעלינו חולפים.
מזכירים שוב ושוב
כי בתוך מלחמה אנחנו חיים.

עצוב לנו כל כך.
מלחמה שעלינו נכפתה
ב-7.10.2023
זוועה שלא תשכח.

חטופים כבר שנה במנהרות חשוכות
לבנו אינו מוצא מנוח ומוטרד במחשבות.
מתפללים שישובו במהרה
אל הבית ממנו נלקחו
אל המשפחה והשלוה.

חיילים בכל זירה, 

עזבו בית וילדים.
הצעירים ביניהם, עזבו מיטה חמה
בבית ההורים.

חיילים אמיצים 

שנפרדו מאיתנו
חיילים גיבורים!.
סמל לדור נועז  - שהקריב את חייו.

אלמנות צעירות מגדלות לבדן
תינוקות רכים.
כולנו יחד איתן, 

בוכים וכואבים.

הנה שוב יום הכיפורים
הדמעות שוטפות את הפנים. 
הלב מצופה בכאב
חיוך לגמרי נמחק מעלינו
והיאוש לא עוזב.

יום כיפורים !!!
השארת בי מאז, כאב צורב.
שרטת את נפשי בשריטות עמוקות
מכאיבות וצורבות.

רציתי קצת לשכוח, להקהות
כי לא ניתן למחוק.
ניסיתי ונכשלתי.
כמה כאב אפשר לשאת?

איך עוד לא יבשו הדמעות?
הלחיים רטובות!
ביד רועדת את הדמעות מנגבת.
מרימה ידי אל על
ומבקשת!  
 ד י !!!