יום שלישי, 18 בינואר 2022

תבשיל מנחם לימים קרים ובכלל.



לאכול צריך? קר במיוחד. אין כמו אוכל חם לנחם ולחמם.
 המתכון הומצא ממבט לעבר המצרכים בנמצא.

מתכון ואופן הכנה

4 פלפלים חתוכים לריבועים
4 שיני שום גדולות מעוכות או קצוצות.
כף שמן.
להקפיץ עד שמתרכך.

להוסיף כוס אורז שטוף היטב
לערבב עם הפלפלים והשום.
חצי קופסת פטריות חתוכות לאדות יחד.
3 כפות גדושות רסק עגבניות
2.5 כוסות מים.
שמיר קצוץ/עלי סלרי/פטרוזיליה.
מלח, פלפל, כף אבקת מרק .

להרתיח. להקטין את האש למשך 20 דקות
סיר מכוסה.
לכבות ולהשאיר לטעמים להיספג.

לערבב היטב.

בתיאבון!

היתה לי אמא. היא איננה עוד!



הָיְתָה לִי אִמָּא!

אִמָּא שֶׁיָּכֹלְתִּי לִקְרֹא לָהּ בִּשְׁמָהּ.

לַהֲגוֹת אֶת הַמִּלָּה "אִמָּא".

לִשְׁמֹעַ אֶת קוֹלָהּ.

לְהַבְחִין בְּעָצְמָתה וּבְחֻלְשָׁתה...

יָכֹלְתִּי לִשְׁמֹעַ מָה עָבַר עָלֶיהָ בְּמַהֲלַךְ הַיּוֹם.

אֵיזֶה סֵפֶר קָרְאָה.

תָּכְנִית טֵלֵבִיזְיָה שֶׁרָאֲתָה.

מַהוּ הַצִּיּוּר הֶחָדָשׁ שֶׁהִיא מְצַיֶּרֶת

בְּאֵיזֶה גְּוָנִים בָּחֲרָה.

מָה אָכְלָה לַצָּהֳרַיִם.

מָה עָשְׂתָה הַמְּטַפֶּלֶת הַזָּרָה

שֶׁהֶעֱלָה אֶת חֲמָתָהּ.

וְהִיא שָׁתְקָה...וְשָׁתְקָה...

לֹא פַּעַם סָבְלָה.

מִי יָכוֹל לְדַמְיֵן שֶׁאָדָם זָר

חוֹלֵק אִתְּךָ טריטוריה שהיא שלך?

שֶׁאַתָּה מְאַבֵּד מֵעַצְמָאוּתְךָ זָקוּק לְעֶזְרָה?

מִי יָכוֹל לָשֵׂאת אֶת הַפַּעַר הֶעָצוּם

בֵּין מָה שֶׁאַתָּה רוֹצֶה לַעֲשׂוֹת

לָמָּה שֶׁאַתָּה - יָכוֹל?

אֵין כְּבָר בַּיִת לָבוֹא אֵלָיו.

הַיַּלְדוּת נוֹתְרָה רָחוֹק מֵאָחוֹר.

הַיַּתְמוּת כְּבָר כָּאן. חֲדָשָׁה לֹא מֻכֶּרֶת!

הִיא כּוֹאֶבֶת וְלוֹחֶצֶת עַל שַׂק הַדְּמָעוֹת.

הֵן זוֹלְגוֹת לְלֹא שְׁלִיטָה

כִּי הַמְּצִיאוּת כּוֹאֶבֶת

וְיֵשׁ לְקַבֵּל אוֹתָהּ...

אֵין בְּרֵרָה אַחֶרֶת.

תַּמָּה הַבְּחִירָה.

יֵשׁ רַק אוֹפְּצִיָּה אַחַת כּוֹאֶבֶת.


יַתְמוּת - הִיא מִלָּה נוֹרָאָה

וְלֹא מֻכֶּרֶת.

שֶׁחָדְרָה פְּנִימָה מִבְּלִי לְבַקֵּשׁ רְשׁוּת.

מִבְּלִי לִדְפֹּק עַל הַדֶּלֶת.

הִיא כְּבָר כָּאן!

מַכְאִיבָה, מְנֻקֶּרֶת, מְכַרְסֶמֶת.

לְלֹא רַחֵם!

אַבָּא אֵינֶנּוּ איתנו שָׁנִים.

את אמא, שָרַדְתָּ בִּגְבוּרָה, אֶת הַלְּבַד.

הִנֵּה שוב- הִצְטָרַפְתָּ אֵלָיו.

עַתָּה - נוֹתַרְנוּ אֲנַחְנוּ לְבַד. 

מְקַוָּה שֶׁיְּחַבֵּק אוֹתְךָ חָזָק חָזָק.

שֶׁיָּקֵל עָלֶיךָ אֶת הַקְּלִיטָה,

אֵי שָׁם - בְּגַן הָעֵדֶן הַשָּׁקֵט.

שָׁם תִּמְצְאִי אֶת מְנוּחָתְךָ.

הָיְתָה לָנוּ אִמָּא.

אִמָּא אֲהוּבָה כָּל כָּךְ.

נֶאֱחַז בְּזִכְרוֹנוֹת שהותרת אחריך.

בְּאַהֲבָה שחלקת לשבט הָאָהוּב שלך.

הָיְתָה לָנוּ אִמָּא...

גם היא כבר לא איתנו! 

לחמניות כוסמין מלא.

                                          רק באפיה ביתית יודעת מה המרכיבים                            יודעת שאין חומרים מיותרים.            ...