יום ראשון, 20 בפברואר 2011

ביקור בפארק הכט בחיפה.




 
עיריית חיפה במימון קרן הכט הקימו פארק נופש פעיל והרפתקאות שישא את שמו של ד"ר ראובן הכט ז"ל, חתן פרס ישראל למפעל חיים ותרומה לחברה ולמדינה משנת 1984.

"פארק הכט" הוא הריאה הירוקה הגדולה ביותר בשטחה  של העיר חיפה הפארק משתרע על שטח של 75 דונם , באורך של 1.2 ק"מ נמצא בסמוך למסעדת מקסים, ליד חוף הים הכל כך כחול ויפה בימים אלה.
מיהו האיש שעל שמו נקרא הפארק היפה הזה?
ד"ר ראובן הכט עלה לארץ בשנת 1936. כל ימיו עד למותו בשנת 1993 היה מעורב במיגוון עצום של תחומי עשייה ציונית החל משליחויות להצלת שארית הפליטה, הקמת ממגורות דגון, הקמת אוניברסיטת חיפה, הקמת מוזיאונים ושימור עתיקות הארץ. את אוספיו הנדירים תרם למוזיאון הנושא את שמו באוניברסיטת חיפה.
 
אמש היה ביקורי הראשון בפארק..יצאתי מצויידת במצלמה, לתור אחר צילומים מעניינים כדרכי.
בואי לסייר איתי בפארק. 
מיד בכניסה פגשתי בשלט הזה.......
שמחתי שלא אמצא מוקשים בדרך..ואכן..הנקיון בפארק מופתי. כמה נעים!
בשבילים פגשתי בפרח היפיפה......דייטיס דו גוני (תודה לעננת על המידע).
 פרח יפיפיה שבחנתי אותו מכל כיוון.
ובחברים......אוכלים ונהנים..וילדים קטנים זורקים פירורים.
ועוד חבר שצופה מגבוה......
ושדרה של דקלים......הביטו בנקיון סביב..מדהים! זה קורה בארץ!!!!!!
 ומבט אל החוף החיפאי..מהפארק.
 ואל הים הכחול!





היה זה סיור קצר בפארק שעדיין שמור, נקי ויפיפה עם תחושת רוגע ושלוה.

יום שבת, 19 בפברואר 2011

מזל טוב = כרטיסי ברכה.


    מזל טוב - כרטיסי ברכה מחדר היצירה!

    תחביב הכנת כרטיסי ברכה רק מתחזק.
    למה להרבות במילים?





    רק שמחות!



    יום חמישי, 17 בפברואר 2011

    בטעם של פעם.

    בטעם של פעם.

    הימים קרים על הכרמל! יש דרכים שונות כדי להתחמם......
    לי יש דרך מיוחדת במינה לחמם את כפות הידיים....
    מצטיידת ב.......

    מסרגה יחידה אחת

    וגם ב -

    וסורגת הפעם -  צווארון בטעם של פעם.....בלי יותר מדי תכנונים!
    עברו ימים..וסרגתי ברכבת וברגעים מעטים פנויים.
    והנה התוצאה!

    לא יזיק -  קצת צבע לפנים, כשאנחנו כבר לא שזופים ואולי קצת חיוורים!

    יום רביעי, 16 בפברואר 2011

    מרק (לא נמס) בכוס שכולה בריאות.


      מרק (לא נמס) בכוס שכולה בריאות.






      אצלי המטבח הוא פינה של יצירה.
      אפשר בלי מרק של חורף?
      ניסיתם פעם מרק בכוס שאינו מתוך שקית זעירה של חברה זו אחרת? מרק בלי מונוסודיום גלוטמט, בלי חומרי טעם וצבע?
      מרק שכולו מן הטבע?
                                                                              
      אז מה מתחבא שם בפנים?
      בצל, הוא תמיד הבסיס לכל מרק...מאדים 2 בצלים גדולים סגולים.
      מוסיפים...קוביות של 3 גזרים....
                                                                                                                                See full size image




      קוביות של 2 קישואים גדולים...
      סלרי עלים......כ-3-4 קצוצים.

      לערבב היטב את כל הירקות הקצוצים ולאדות יחד עם הבצל המושחם.
      ואז....
      להוסיף כוס וחצי עדשים כתומים, שטופים ומושרים כשעה!


      לערבב היטב, להוסיף כ-8-9 כוסות מים רותחים.
      ועכשיו תיבול לפי הטעם...מלח, פלפל, כמון, כורכום.
      להוסיף לפני סיום פטרוזיליה קצוצה.



      וכוסברה קצוצה....(אוהבים? לא כולם אוהבים...).
      והנה התוצאה......כל כך פשוטה!
      מרק בכוס שכולו בריאות בשיא הפשטות.
      נסו וספרו..אשמח לשמוע! בתיאבון!

      יום שלישי, 15 בפברואר 2011

      רקפות מגיחות מהקירות


        רקפות מגיחות מתוך קירות.

        לחיות בחיפה לרחובותית כמוני זו חוויה. כמי שגדלה עם ריח נפלא של פרחי עצי הדר מכל עבר, כל יציאה
        לחצר לחזות ברקפות המבצבצות וגדלות בכל פינה  - מרגשת. הידעתם שקוטר הפקעת של הרקפת נע
        בין 50 ל- 150 מ"מ?. הפקעת יכולה להתחדש במהלך 20 שנה. צורת העלים דומה ללב . צבע הפרחים
        בכל גווני הלבן/ורוד.
        בילדותי אני זוכרת הרבה כלניות. שדות אדומים באיזור המרכז/דרום. משפחות יוצאות לטבע וחוזרות
        הביתה עם זר כלניות אדומות יפיפיות. זוכרת גם נרקיסים באזורי השלוליות והמים העומדים.
        אבל רקפות???? לנסוע צפונה כל כך רחוק עד הכרמל לפגוש את הרקפות?
        כשרצינו רקפות גידלנו אותן בעציץ.
        או בגינה....
        ומבקרים במשתלה...
        אז בואו צאו איתי לחצר ותראו כמה יפה פה.איך צומחת לה הרקפת בינות לעצי האורן, מבצבצת בין המחטים
        ומפלסת דרכה בין האיצטרובלים.


        ותראו אותה צומחת מעל פח ישן של פעם, שאינו בשימוש. שם מצאה לה שלוה.
        ותראו את היופי הזה.......כיצד צצה לה מתוך קיר אבנים.
        וכל זה בתוך שכונת מגורים על רכס הכרמל. אותי זה מרגש.
        וחזרתי לצלם אותה כעבור מספר ימים..והנה עוד פרחים...שמח וטוב לה לגדול שם על הקיר.
        וגיליתי עוד פינה נסתרת....
        ועוד רקפת על הקיר מתעוררת.....
        כך היא מגיחה לכבודנו מדי שנה, מתוך קיר מדרגות המוליך מכביש ראשי אל הבית שעל הרכס.
        או מגיחה מתוך הדשא שהתעורר לאחר שגם הוא שתה ממי הגשם. הוא היה צמא כל כך שכבר יבש.
        טבע בהתגלמותו.שונה כל כך מזה שגדלתי עליו בילדותי.

        יום שני, 14 בפברואר 2011

        מי אמר שגדולים לא חוגגים?


        בשבת האחרונה חגגנו יום הולדת לחברה גדולה.....
        לא היו שקיות הפתעה.....לא הרמנו אותה מעלה על כסא........ולא כיבינו נרות......
        אבל!    אכלנו...שמחנו....איחלנו בריאות (כי אין חשובה כמוה), הצטלמנו..התחבקנו...ויחלנו לשנה הבאה.
        ברכות לכל המשפחה!
        מי אמר שלא חוגגים יום הולדת ל"ילדה גדולה?"
         עוגת יום הולדת טעימה לתפארת.
         איזו עוגה...יאמי. היתה מעולה.
         השולחן מחכה ל-20 אורחים. צהרים של שבת.
        וקרוב יותר....


         מזל טוב חברה יקרה!

        מזל טוב חברה יקרה, כן תזכי לשנה הבאה.
        אז מה אם את גדולה? שמחנו להפתיע אותך במסיבה....

        לחמניות כוסמין מלא.

                                                  רק באפיה ביתית יודעת מה המרכיבים                            יודעת שאין חומרים מיותרים.            ...