יום ראשון, 19 בנובמבר 2023

עוגיות פירורים בטעם של פעם.

                                                             


                                                                     


                              

                            לפתע צץ לו זכרון ואפילו יכולתי לחוש טעם של פעם על קצה הלשון.
                            טעם של עוגת הפירורים והריבה שזכרתי מימים אחרים.
                    חיפוש מהיר ברשת ובמחברות המתכונים שלי, הפגיש אותי עם המתכון הבא!

                                                             100 גרם מרגרינה רכה
                                                                   3/4 כוס סוכר
                                                                קליפת לימון טרי
                                                               מעט תמצית וניל
                                                            1/2 2  כוס קמח תופח


                                לערבב את כל החומרים במעבד מזון. להפריד 1/4 מהכמות ולהכניס למקרר.
                                      יתכן והעיסה תראה "פירורית". אז להוריד כוס מהפירורים הצידה.
                           לשאר להוסיף מספר כפות מים בזמן שהמעבד עובד. עד אשר יווצר גוש בצק אחיד.
                                                לרדד את הבצק על גבי נייר אפיה, בעזרת מערוך.
                                         למרוח ריבה, לפזר אגוזים, גרעיני חמניות, צימוקים, שקדים
                                     לרסק על פומפיה את שאר הבצק.(או לפזר את כוס הפירורים)
                                                                    לפזר קינמון ומעט סוכר.

                             לאפות ב-180 מעלות עד אשר משחים. לפרוס ריבועים. לקרר. לשמור בקופסה סגורה.                   





   

יום ראשון, 12 בנובמבר 2023

כשמלחמה וחורף מתחברים.

 

  


                                       ממטרים עזים, ברקים ורעמים מרעידים

                                       לא, אנחנו לא בימים רגילים.

                        דרוכים לקראת כל אזעקה או טילים מתנפצים.

                                 עצבינו מרוטים, ימים קשים.

                            מלחמה בעזה, גם בצפון חיילנו נלחמים. 

                               אנחנו כאן בעורף, להם כל כך דואגים.

                                  ניסיונות פיגועים שלא פוסקים.

                             הפגנות תמיכה בישראל ברחבי העולם!

                               פרו פלסטינאים עם שנאה בעיניים

                                 מפגינים מולם!

  מתפללים כאן לגשם, מאז ומתמיד.

 הפעם...רעמים ובומים מתערבבים

ואנו דואגים.

מי זה מי? אנחנו שואלים!


מהרשת.

יום שלישי, 7 בנובמבר 2023

מתכון מנחם - עוגיות בוטנים


ימי מלחמה ואנחנו מחפשים נחמה.
עוגיה פריכה תוצרת בית
שקשה להפסיק לכרסם.
רוצים גם?

חומרים ואופן הכנה.
כוס בוטנים ליבש בתנור/במיקרו או במחבת
חצי כוס קמח כוסמין מלא
חצי כוס קמח שקדים.
חצי שקית אבקת אפיה
חצי כפית גדושה קינמון
רבע/חצי כוס סוכר חד"פ שקופה
חצי כוס שמן חד"פ
4 כפות שומשום
2-3 כפות טחינה גולמית
2-3 כפות מים.

ללוש היטב ותת לבצק להתגבש ולנוח כחצי שעה .

בתבנית על גבי נייר אפיה להניח כדורים פחוסים.
לאפות ב-170 מעלות. להוריד ל-120 לייבוש עד שישחימו.

מבטיחה שלא תוכלו להפסיק.
תהנו.
קינמון  
     

 

יום שני, 6 בנובמבר 2023

מלחמה 2023 - חודש של כאב ודאגה.

                                                            


                                                                         



                                                   מהמסך ניבטות מראות אימה

מניחה ראשי בין כפות ידי, כלא מאמינה.

   עד היכן יכולה להגיע הזוועה?

הסרטונים מגיעים טיפין טיפין

ניסו עלינו להגן, 

לחסוך מאיתנו את רגעי האימה.

התעוררה מחלוקת ברחבי המדינה.

קמה צעקה רמה.

העולם חייב לדעת את האמת! לקבל את התמונה הנכונה!

השעות חולפות. 

מתח ודמעות בלתי נשלטות.

תמונות החטופים - מהמרקע זועקות!

משפחות שבורות, מודאגות ונלחמות.

עייפות, מרוסקות אבל לא מוותרות.

העם מחבק מכל עבר, עוטף בחמלה ואהבה.

רוח התנדבות ונתינה שלא נראתה כמותה.

מימין למסך, התרעות כתומות על עוד ועוד אזעקות.

הגוף כולו צמרמורות 

והעיניים דומעות.

עוד ועוד חיילים בני 19 מובאים לקבורה.

קשה לקבל ולהשלים עם העובדה.

ילדים צעירים של אמא

שעזבו מיטה חמה וחיבוק של משפחה.

לבשו מדים ונדרש מהם להיות באחת

חיילים אמיצים! נועזים! גיבורים!

הם ילדים עכשיו של כולנו -

של מדינה מותשת, כואבת ובוכה.

קצינים שעזבו תינוקות ואשה

וחוזרים בארון עטוף בדגל המדינה

נישאים כעת בידי חברים ללחימה, 

הכובשים בכאב עמוק, דמעה ועוד דמעה. 

 גיבורי ישראל נטמנים באדמה,

ספוגה בדמעות של לוחמים.

מתחת לזרי פרחים צבעוניים, 

וסרטים שחורים!

אנחנו שבעי מלחמות,

שרק רצינו והתפללנו שילדינו יהנו משלום ושלוה.

והנה........נכדינו האהובים

גם הם כבר במדים.

תורמים את כל מה שהם יכולים,

כדי שאנחנו הסבתות והסבים

ננשום נשימות של שלום, שלוה ואחווה.

אנחנו כאן בארץ הזאת 

אנשים של אהבה.

אהבת החיים!  הטבע והנופים הירוקים

שצימחה האדמה הספוגה בדם לוחמים.

אנחנו רוצים רק קצת ימים שקטים ובטוחים.

האם אנחנו מגזימים?



                                  

לחמניות כוסמין מלא.

                                          רק באפיה ביתית יודעת מה המרכיבים                            יודעת שאין חומרים מיותרים.            ...