יום שבת, 12 באוקטובר 2024

יום הכיפורים ה-51 למניין המלחמה ההיא...

                                                 


                                                                             


                                                                   הנה הוא כבר פה

יום הכיפורים
 ה- 51 למניין המלחמה ההיא  .

היום המזוהה עם שקט ודממה

שוב נשמעים בו 
קולות מלחמה.

הפגזות מכל עבר

טילים מתעופפים באוויר.
אזעקות, בומים וריצה למקלטים.
קולות מלחמה, קולות של שנאה. 

אין שקט! אין שלום! אין בטחון!
אין שלוה! אין רוגע! אין שגרה 
יש פחד! יש רעד! יש דאגה!
יש חרדה! 

מטוסי קרב אינם נחים

24/7 מעלינו חולפים.
מזכירים שוב ושוב
כי בתוך מלחמה אנחנו חיים.

עצוב לנו כל כך.

מלחמה שעלינו נכפתה
ב-7.10.2023
זוועה שלא תשכח.

חטופים כבר שנה במנהרות חשוכות

לבנו אינו מוצא מנוח ומוטרד במחשבות.
מתפללים שישובו במהרה
אל הבית ממנו נלקחו
אל המשפחה והשלוה.

חיילים בכל זירה, 
עזבו בית וילדים.
הצעירים ביניהם, עזבו מיטה חמה
בבית ההורים.

חיילים אמיצים 
שנפרדו מאיתנו
חיילים גיבורים!.
סמל לדור נועז  - שהקריב את חייו.

אלמנות צעירות מגדלות לבדן

תינוקות רכים.
כולנו יחד איתן, 
בוכים וכואבים.

הנה שוב יום הכיפורים

הדמעות שוטפות את הפנים. 
הלב מצופה בכאב
חיוך לגמרי נמחק מעלינו
והיאוש לא עוזב.

יום כיפורים !!!

השארת בי מאז, כאב צורב.
שרטת את נפשי בשריטות עמוקות
מכאיבות וצורבות.

רציתי קצת לשכוח, להקהות

כי לא ניתן למחוק.
ניסיתי ונכשלתי.
כמה כאב אפשר לשאת?

איך עוד לא יבשו הדמעות?

הלחיים רטובות!
ביד רועדת את הדמעות מנגבת.
מרימה ידי אל על
ומבקשת!  
 ד י !!!




יום שישי, 11 באוקטובר 2024

בהצלחה - כרטיסי ברכה

                                                               

                                 

                                         מכינה אותם בסדרות 

                                             את כרטיסי הברכה שלי.

                               והפעם סידרת כרטיסי "בהצלחה".

                                   בעקבות הקול הפנימי שדיבר אלי.

                                     הנכדות שלי בנות ה-17
                                     עוברות תקופה מאתגרת במיוחד
                                     בנוסף לימות המלחמה סביב.

                                        לומדות לבגרויות, מבחנים
                                        במקצועות רבים ושונים.
                                        מיונים לקראת הגיוס לצבא
                                        והרבה ריגושים.

                                           מאחלת לשתיהן "בהצלחה"

                                                ממעמקי הלב של סבתא אוהבת.

                                             







יום חמישי, 10 באוקטובר 2024

מאפה גבינה ללא סוכר






                                                      חשקה נפשי במאפה גבינה.
                                    כל מתכון מתחיל ב-כוס וחצי סוכר +
                                    פסלתי - מחוץ לתחום.
                                    יש איסורים ללא קשר לדיאטה.  
                                               זה האילתור הפעם...

                                                    הכנת הבצק
                                      במעבד מזון או מיקסר או קערה
                             3 כוסות (חד פעמי חם) של קמח כוסמין מלא
                              150 גרם נטורינה/חמאה
                              חלמון ביצה
                              2 שקיות סטיביה
                              שקית אבקת אפיה
                              רבע עד חצי כוס מים להיווצרות הבצק.      

                                   


                                          לתת לבצק לנוח ובנתיים להכין את מילוי הגבינות.

                                                    בקערה עמוקה
                            3 גבינות לבנות  5%  (250 גרם כל אחת)
                                      יש גם אריזה של 750 גרם.
                            להוסיף שמנת חמוצה 9%
                            2 ביצים + חלבון הביצה שנותר מהבצק
                                         3 שקיות סטיביה
                               2-3 כפות פודינג וניל אינסטנט
                               1-2 כף קורנפלור
                                תמצית וניל חצי כפית
                                 גרידת לימון למי שאוהב
                                        לערבב היטב לעיסה חלקה.


                              לרפד תבנית בגודל מומלץ 30X20 בנייר אפיה
                                       או עגולה לפי רצונכם.
                                        לרדד עלה מן הבצק להניח בתבנית.                                       
                            להשאיר כדור בצק בצד
                                     לשטח  אותו בתבנית קטנה אחרת.                         
                                הוא ישמר כפירורים לשכבה השלישית.
                          להכניס את התבניות לתנור ב-170 מעלות לכ-10 דקות.
                                בתבנית הגדולה לשפוך את עיסת הגבינות
                            לפורר את הבצק מהתבנית הקטנה על גבי הגבינה.
                                לאפות 3 השכבות יחד ב-170 מעלות עד שמזהיב
                               להעביר למצב אש תחתונה לעוד 10 דקות.
                                                               בתיאבון.

                                                   



                           

יום שלישי, 8 באוקטובר 2024

אהבה - פנים רבות לה.





מנסה להבין מה גורם לי לעסוק באהבה
בימים של מלחמה
של הרוגים, דם, פציעות, כאב וסבל.

מחיר יקר של ימים קשים מנשוא.
תחושות קשות של שנאה
שמקורה באמונה דתית פנאטית,
בנקמה!
באובססיה להחזיר אדמה!
בשנאה בין עמים!.
בימים שהמילה שלום
חסרת משמעות.
השלום רחוק ושרידים ממנו אינם באופק.
קשה להיות נאיבים...
להאמין שיש פרטנרים.
שיש שולחן דיונים על 4 רגליים
כי גם הוא איבד את רגליו ויציבותו
בדיוק כמונו בעורף.


כמה רציתי לחוש אהבה בעולם
רגישות לאחר,
חיפוש אחר שקט ושלוה.
הכחדת השנאה
הרושפת מעיני האויב.

אז פרשתי לחדר היצירה
וניסיתי לפזר אהבה בעולם
להזכיר את המילה.
להחזיר לתודעה.

ברחתי לעולם צבעוני, תמים
שכולו פרחים, לבבות
ופרפרים חופשיים.
רוצה שם להישאר
גם אם כרגע הכל דימיוני.








 

גלידה טבעונית תוצרת בית.


                                    היא טעימה אבל סרבנית צילום.
                                        לא פוטוגנית אבל מוצלחת.

                                            רציתי גלידה טבעונית
                                             ללא תוספת סוכר.
                                             חיפשתי ברחבי הרשת

                              אתם כבר יודעים......אצלי הכל אקלקטי
                                           בוחרת ומאלתרת .


                                        וכך נראה האילתור הפעם ...


                                     בקערה - פחית של קרם קוקוס
                         להמיס 2 כפיות קפה נמס ברבע כוס מים רותחים
                                להכניס כף חמאת בוטנים ולערבב היטב
                                                      לקרר.
                                    להוסיף 2 כפות גדושות פודינג וניל
                                                כף סילאן טבעי
                                             2-3 שקיות סטיביה.
                                                       

                                     לערבב היטב ולהוסיף לקרם קוקוס.

                                         לדאוג לכך שלא יוותרו גושים.
                                           להעביר לכלי סגור ולהקפיא.
                                      אחרי מספר שעות להוציא ובעזרת מזלג
                                   או מיקסר ידני, או מוט - לערבב היטב.

                                            שוב להקפיא ולהנות.
                                כדאי להוציא לדקות ספורות לפני השימוש.


                                                   



                       

                                           


                                         

יום ראשון, 6 באוקטובר 2024

תרפיה ביצירה בימות מלחמה.

                                                   

                                         האם ידעתם שיש מילה אחת נפוצה
                                   תואמת את התקופה?
                                ימי מלחמה צפונית פעילה...
                              המילה הכי בשימוש עכשווי
                                       ב ו מ י ם!

                               הם מפתיעים מכל עבר
                         מרעידים כל כל הבית היושב על עמודים.
                                 מה חשבת לעצמך אדון קבלן
                                     שבנית בית על עמודים
                      ואת חדר המדרגות הצפוני קישטת ב-לבני זכוכית?

                           

                                       כל שנותר לנו להתמודד עם הסיטואציה
                                    להיות ממושמעים.
                               לרוץ 4 קומות במדרגות
                       ולצנוח להרגע על כסא במקלט הקר
                                      ולהסדיר נשימה.

                             ובין לבין, התרפיה שלי היא
                                    עיצוב כרטיסי ברכה.
                      הם מרכזים אותי ביצירה, מפחיתים מהדאגה
                        מרחיקים מהמסך שמולו אני רק בוכה.
                      מוקפת במספריים, דבק, ניירות מכל הסוגים
                          חותכנים, טרימר ודימיון פעיל (תודה לאל).


                                                            תודה שזכיתי בסבלנות אין קץ
                                                              ותשוקה ליצור.
                                                         תודה 



                                                                 







                                       

יום שלישי, 1 באוקטובר 2024

הסיפוק שבהתנדבות.


                                            באחת מקבוצות הוואטצאפ נתקלתי בפניה לציבור
                             להתנדב לאריזת מנות קרב לחיילים.
                             היש מאתגר מזה?
                             מבלי להכיר איש, פשוט נרשמתי לא בדיוק יודעת לנחש
                             את מי אפגוש? מה יהיה שם? איך יראה היום הזה?

                                            בשעת בוקר מוקדמת יצאתי למקום המיפגש.
אוטובוס מטיילים חיכה בתחנה היעודה.
הנהג ניצל את הזמן לסיגריה של בוקר.
                עליתי, בספסל הראשון ישבה אישה נעימה למראה
ופינתה לי מקום לידה.
             במבטא רוסי כבד סיפרה לי שהיא נוהגת להתנדב.
בעיקר בתחום החקלאות.
                       הנהג התיישב במקומו, אפוף ריח סיגריות ויצא אל הדרך.
       הגענו לשער בסיס צבאי שהזכיר לי נשכחות...
היו ימים.
חבורה של 30+ אנשים, רובם בני הגיל השלישי, ירדה במדרגות
האוטובוס ושמה פעמיה לעבר האנגר גדול...
קופסאות שימורים מכל עבר. שולחנות אריזה וקרטונים באלפים.

                                                תמונה שווה אלף מילים. 
                              מדביקים קרטונים לקראת הבאות.



 

תמונה לא אמנותית אבל נועדה לשמור על פרטיות המתנדב.




עובדים במרץ, ממלאים ואורזים
מדביקים וגאים בהספק...





                            
                             מבלי להכיר זה את זה... עבודת צוות למופת.
                             השעות חולפות, הגב מאותת..הרגליים כואבות
                             אני מהרהרת בחיילים בחזית, העושים עבודת קודש
                             וליבי מלא שמחה על ההחלטה והתרומה.
                             
                               "עם ישראל חי! חיזרו בשלום לחיק משפחתכם"
                                             ב א ה ב ה    מכל הלב!
                                            תודה על הזכות לתרום.
                                   בכל נתינה - יש כל כך הרבה קבלה!
 

יום שבת, 21 בספטמבר 2024

הבוקר הזה - מבעד לחלון.

                                                      

                                             מראות הזריחה מבעד לחלון מפעימות
                               ושונות כל בוקר מחדש.
                              זו ההפתעה שחיכתה לי הבוקר.
                              כרמל. חיפה.


                                                          





                  

                                      מה מבשרים העננים? השמיים?
                                      זאת אגלה בהמשך היום.  

פשטידת בצל - מתכון.

                                                       


                                       




אני שוב במטבח.
איזו פשטידה אכין הפעם?
נו טוב, מה חדש? אוהבת לאלתר.
אעשה זאת שוב.

אופן הכנה
4 בצלים לחתוך דק (מעבד מזון יעזור)
 1-2 קישואים

לרפד תבנית בנייר אפיה ולאפות בתנור בחלק העליון.


בנתיים......בקערה עמוקה
2 ביצים
 3/4 כוס קמח כוסמין מלא
3/4 כוס מים
2 כפות מיונז
כפית אבקת אפיה
מלח, פלפל


לערבב היטב לעיסה חלקה ודלילה.
להוסיף את הבצל מהתנור

לרפד תבנית אפיה.
להכניס את הבלילה.
לפזר קוואקר ואורגנו.

לאפות ב-175 מעלות.




בתיאבון.




















עולם מפריד ביננו - המלצה לסרט קולנוע.

                                                



קומדיה איטלקית מקסימה על רקע הנופים המהממים והמושלגים של חבל אברוצו. 
מישל עומד להתחיל חיים חדשים. 
לאחר 40 שנות הוראה ב"ג'ונגל" העירוני של רומא, הוא מחליט לעבור וללמד בכפר קטן בהרים. 
בעזרתה של אגנס, סגנית המנהל, הוא מתגבר על חוסר ההתאמה העירונית שלו 
ומשתלב בהדרגה.
 כאשר נראה שהכל מסתדר, מתברר שבית הספר לא עומד במכסת התלמידים הנדרשת 
ובקרוב ייסגר סופית. 
זהו תחילתו של מירוץ נגד הזמן כדי להציל את בית הספר, בכל מחיר.





  • ביקורות:
    "אחד הסרטים המצחיקים של השנה, מלא תבונה, רגישות והומור." (יונתן קופיבקר, פורטפוליו)"נפלא, קסום ומעורר מחשבה. לכו לראות!"" (אורון שוורץ, mokasini.co.il)"סרט מרגש ואופטימי על החיים, מצחיק ומשאיר טעם של חיוך. מענג!" (אלברט גבאי, סינמה אקשן)"קומדיה אותנטית, מרגשת ומעוררת מחשבה. חשוב לראות!" (איריס לקנר, MOVIEMANIA)

עולם מפריד בינינו
Un mondo a parte
תאריך בכורה: 22/08/2024
בימוי: ריקרדו מילאני
שחקנים: אנטוניו אלבנז, וירג'יניה רפאלה
הגבלת צפיה: אחר
ז'אנר: קומדיה
113 דקות , איטליה 2023
דובר: איטלקית , כתוביות בעברית


לא קל להיות כפר ציורי באיטליה.
מה שבעיניים תיירותיות נדמה כפסטורליה אביבית או קיצית,
הוא עבור תושבי המקום, בעיקר בימות החורף, מקור של קשיי הישרדות והגירה.
את העובדה הקודרת הזו מגלה מורה בבית ספר רומאי שמקבל עבודה זמנית
בבית ספר יסודי בכפר קטן בחבל אברוצו.
כחובב טבע וקיימות הוא מאמין שלפניו כמה חודשים בגן עדן,
אבל כבר טרם הגיעו, המציאות המושלגת ותנאי הקיום הקשים טופחים על פניו.
אל דאגה: בסרט "עולם מפריד בינינו" (Un Mondo a Parte)
בואו למקום יבשר, כאותה סנונית, את בוא האביב אל הכפר, לפחות במובן הסימבולי.
YNET

המורה הוא מיקלה (אנטוניו אלבנזה) שהוא אחד מאותם מורים
שהייאוש מתלמידיו בבית ספר יסודי ברומא ניכר על פניו כבר מהתמונה הראשונה.
לכן אין מאושר ממנו כאשר מנהל בית הספר מבשר לו שבקשתו לשמש כמורה זמני בכפר קטן בשם רופה באברוצו (שמורכב למעשה משלושה פארקים לאומיים ענקיים) - התקבלה.
הוא ממהר לעזוב, אבל כבר עם הגיעו מקבלות את פניו סופת שלגים אימתנית
וטמפרטורה הצונחת אל כ-30 מעלות מתחת לאפס, ורכבו נתקע.
מי שמחלצת אותו היא אנייסה (וירג'יניה רפאלה), סגנית מנהל בית הספר המקומי,
שנקרא בשם הבלתי אפשרי: ביה"ס על שם צ'סידיו ג'נטילה המכונה יוריקו, רועה ומשורר.
כך, אגב, ללא כל קיצור מתבקש, הוא יקרא לכל אורך הסרט.
מיקלה מלמד כיתה קטנה במיוחד, למעשה כיתת בית ספר יסודי יחידה שלומדים בה יחד תלמידי כיתות אל"ף, גימ"ל וה"א.
הסיבה לכך מתבררת מהר:
הכפר ההררי הקטן שישנם בו פחות מ-400 תושבים הולך ומתרוקן מיושביו
שמתקשים למצוא בו את עתידם.
הקשיים הכלכליים עבור מי שהחקלאות היא פרנסתם מביאים לנטישת המסורת
והמקום המזוהה עימה,
והפגיעה העיקרית היא במערכת החינוך.
בתי ספר נסגרים, אולמות ספורט ובריכות שחייה עומדים נטושים,
ובמקרה של בית הספר על שם צ'סידיו ג'נטילה המכונה יוריקו,
רועה ומשורר - גם הוא עתיד להיסגר בסוף שנת הלימודים,
אם לא יימצאו ארבעה תלמידים שישלימו מניין.
הפתרון מגיע ממקום לא צפוי,
אבל גם הוא ייאלץ את אנשי הכפר להילחם על קיומה של מערכת החינוך המקומית
מול ראש המחוז שלנגד עיניו עומדת מטרה אחת: סגירתו של בית הספר.

במאי-תסריטאי "עולם מפריד בינינו" הוא ריקרדו מילאני
(אשתו היא פאולה קורטלזי שסרטה, "מחר יום חדש",
מוקרן ממש עתה בבתי הקולנוע שלנו), ועל אף שהקריירה הקולנועית שלו נמשכת כבר שלושה עשורים -
דומני שלא צפיתי באף לא אחד מסרטיו הקודמים.
חלקו הראשון של הסרט מוקדש, כצפוי, לקשיי התאקלמותו של מיקלה בכפר המושלג:
הוא, למשל, לא יודע כיצד להעלות אש בתנור העצים,
ומשום מה מגיע למקום כשהוא נעול במוקסינים - רעיון שמתברר כרע מאוד,
לא רק משום השלג הכבד אלא גם כשהוא נאלץ לבוסס בחרא בדיר עיזים.
זהו החלק בסרט שמבוסס על בדיחות על חשבונו של הזר שמתקשה להסתגל,
לא רק לתנאים הפיזיים אלא גם לניב האיטלקי המסוים שמדובר באברוצו.
אחר כך, כאשר הוא מתערה במקום, משעשע לצפות בו נוהם "הו",
כדרכם של בני המקום לברך זה את זה בשלום.
לכאורה, "עולם מפריד בינינו" הוא עוד אחד מאותם סרטים שעניינם מורה מעורר השראה.
כאילו כל מה שתושבי הכפר, ובית הספר ע"ש צ'סידיו ג'נטילה וכו', היו זקוקים לו הוא זר שיעניק לפריפריאליות הקורסת שלהם חיוניות ומשמעות.
איננו יודעים כמעט דבר על מיקלה חוץ מהיותו נאיבי ואופטימי חסר תקנה, וכאשר הסרט מספק לו הזדמנות כמעט דתית להציל את חייה של נערה שמנסה להתאבד בקפיצה מגשר -
זוהי אחת התוספות הסיפוריות המיותרות בו - זה כבר גובל בהפרזה של ממש.
בתור סרט שעוסק במצוקה אמיתית הקיימת במאות עיירות באיזוריה הפריפריאליים של איטליה - בדפי העיתונות של הסרט מספר הבמאי מילאני שעקב לאורך שנים אחר העיירות הקטנות באברוצו שהלכו והתרוקנו מתושביהן ואחר בתי ספר שנסגרו (באחד כזה אף צולם הסרט) -
הבחירה להפוך אותו לסיפור הצלה נדמית מעט צורמת ואסקפיסטית באופן מחניף קהל. YNET

ובנימה אישית.
ישובה בשורה האחרונה, שורה 7 באולם הקטן והמפנק, עם ספות נוחות וכוס קפה הפוך. שוקעת לתוך הנופים המושלגים. נזכרת בשנתי הראשונה בניו יורק, בשלג הנערם בחוץ ואינו מוכר לי. יציאה ראשונה מהבית, לא ערוכה להתמודדות עם המשטח החלק והמחליק. צונחת לתוך השלג וזה כואב. כואב מאד. סימנים כחולים שמלווים אותי ימים. ממש יכולה לחוש שוב את הרגעים הללו. ההיכרות עם הלא מוכר. מזדהה עם המורה המעתיק מגוריו מהעיר הגדולה והמנוכרת, אל הטבע הקסום, אך לא קל בכלל. אוירת בי"ס קטן ואינטימי, מעורבות של הורים - מזכיר לי 40 שנות התמודדות כיועצת במערכת החינוך, מעורבות והתערבות הורים, ההתמודדות מולם. סרט מעניין וקסום - כדאי לצפות. תודה לשלישי בשלייקס שמוציא אותנו מאיזור הנוחות - מהבית. גילוי נאות - פעם שניה שאני יוצאת לסרט בשעות הבוקר וגיליתי עולם נפלא. כועסת על עצמי שויתרתי וויתרתי עד כה.





יום הכיפורים ה-51 למניין המלחמה ההיא...

                                                                                                                                            ...