‏הצגת רשומות עם תוויות נוסטלגיה. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות נוסטלגיה. הצג את כל הרשומות

יום שישי, 22 בפברואר 2019

נוסטלגיה

"כשאתה חוזר לבסוף לבית ילדותך, אתה מגלה שלא לבית התגעגעת, אלא לילדות." ~ סם איווינג

ויקיפדיה
נוסטלגיה הוא מונח שמשמעותו געגועים והתרפקות על העבר, על פי רוב תוך אידיאליזציה שלו.
את המושג נוסטלגיה טבע בשנת 1688 יוהנס הופר, רופא שווייצרי, לתיאור תופעה אצל חיילים שווייצרים שנשלחו אל שדה הקרב רחוק מביתם. המונח הורכב משתי מילים יווניותנוסטוס (νόστος), שמשמעותה שיבה הביתה, בעיקר ביצירות ההומריות, ואלגוס (ἄλγος), שפירושה כאב.
הופר הגדיר נוסטלגיה כמחלה המתאפיינת בתשוקתו של אדם לחזור למולדתו. במרוצת המאה ה-19 השתנתה משמעות המושג, וכיום אין מתייחסים עוד לנוסטלגיה כאל מחלה. מתקנים חברתיים שונים ביקרו את הנוסטלגיה כמנוגדת להיסטוריה, כריאקציונית וכאסקפיסטית. אחרים ראו בה תופעה חיובית, המאפשרת דיאלוג בין העבר להווה.
על פי רוב קשורה הנוסטלגיה לזיכרונות ילדות. כאשר אדם בוגר מבקר במחוזות ילדותו, הוא נזכר בעברו. התחושות המלוות זיכרונות אלה עשויות להיות נעימות ולעורר געגוע. חוויית הנוסטלגיה מרמזת כאילו השתבש עניין יסודי כלשהו מאז תקופת הילדות וכי יש צורך לחזור ולהתחיל הכול מחדש. נוסטלגיה (לטינית) פירושה - הבט לאחור בכאב. על כך כתב הסופר דייוויד סלע בספרו "בשבוע הבא - אמריקה": "...מאז עברו שנים רבות. מקצתן טובות, מקצתן פחות, אך תמיד הסיעו אותי מחשבותיי אל נוף ילדותי, כנווט הטועה בדרך וחוזר למקום האחרון שבו היה הכול ברור, ידוע ומסומן..." מנגנוני הזיכרון ההפכפכים מסננים את הזיכרונות הבלתי נעימים, מצרפים זיכרונות חיוביים זה לזה, מתבלים בקורט גוזמה ומשאלות לב, ויוצרים תודעת עבר נוכחת המגינה מפני אימי ההווה.
לנוסטלגיה גם היבט תרבותי. אופנות רטרו מכתיבות חזרה לסגנונות העבר. אפשר לאתר זאת בתחומים שונים, החל בעיצוב המוצר ואופנה ועד סגנונות מוזיקה וספרות. טיפוח העבר מתבטא גם בחזרה אל השורשים המשפחתיים באמצעות טיולים, כתיבה ובניית עץ יוחסין, כמו גם חיטוט בארכיונים. הנוסטלגיה ואופנות הרטרו הן אבן שואבת עבור צעירים החותרים לייחד עצמם מסביבתם או המתגעגעים לדבר מה שמעולם לא חוו, אלא רק שמעו על אודותיו מהוריהם ומבני משפחתם המורחבת. העבר הערטילאי הופך בעקבות מעורבותם הרגשית לישות חיה ואהובה.

נוסטלגיה שוטפת לאחרונה את כולנו. כל אחד חוזר למחוזות ילדותו בעקבות דפי "זיכרונות הילדות" נפתחו ברחבי הפייסבוק. רשת חברתית כשמה כן היא. מחברת בין כולנו . מפגישה בינינו מעל הדפים והמילים. התרגשות רגעית וממשיכים הלאה.
תמונות שמחזירות אותנו לחיק הילדות.  כולנו נוברים באלבומי הילדות הדהויים ושולים משם תמונות. באמצעים הטכנולוגים העכשוויים, מעלים ואז מחכים לתגובות, לייקים, או איתות מחברי ילדות מהעבר שנעלמו מחיינו במשך עשרות שנים.
זיכרונות מגן הילדים, הגננת שכבר כמעט נמחקה מזיכרונינו. המורה מהיסודי שהקדישה את חייה לתחום החינוך והפכה ל"מורה לחיים". חברים לכתה שחלקם אפילו זיכרונם אינו שמור עימנו. נעלמו על רצף הזמן ואין לנו שום מידע מה עבר עליהם במהלך השנים.
חפצים מן העבר שפסו מן העולם ושמורים לפרק הזמן ה"קדום" של פעם.....תמונותיהם צצות פה ושם ומחזירות אותנו לשם.....לעבר הרחוק. המחשבות מציפות, איזו התקדמות טכנולוגית.....

מי מאיתנו אינו מתגעגע לנוף ילדותו? איך אפשר שלא?

גדלתי ברחובות, מול "מכון וויצמן למדע". ליד הפקולטה לחקלאות. שני מוסדות אקדמיים שסחפו אליהם זרים מכל רחבי העולם. מדענים מלוכסנים, כהי עור, שונים כל כך מאיתנו. אחרים. 
אז באותם הימים שהסתובבו בה חקלאים במכנסי חאקי קצרים, כובע טמבל, חמורים רתומים לעגלות, עיבדו פרדסים במבואות העיר, מקום בו שוכנת היום קריית המדע. תימניות ביישניות ואצילות בבגדים שמרניים רקומים כמו בסרטים, עוטפות תפוזים בבתי האריזה הסמוכים.
הבתים היו דלילים, שדות של פרחים, נרקיסים, כלניות ואירוסים
רכובים על אופנים צנועים, רכבנו בין בתי החברים וכך התניידנו ממקום למקום, נפגשים ב"קן של הצופים".
הבגדים היו צנועים, נעליים קיבלנו רק בחגים. בין לבין היו חותכים בסכין חדה את קצה הנעל כדי לאפשר לאצבעות הקטנות מקום לגדול...
טלביזיה לא היתה אז בנמצא, מי ידע מהו המושג "מסכים" ?  ששולט היום בחיי כולנו
ובעיקר בקרב הילדים והנכדים.
הרדיו היה גדול ומגושם. מי מאיתנו לא חיפש מאחור מי המדבר מתוך הקופסא החומה?
הזיכרונות של ארוחת השבת, ההתפרקדות על הספות לאחריה, השיחות המשפחתיות לאורך שעות ארוכות עד אשר היינו נפרדים לדרכינו מחכים לשבת הבאה, למיפגש הבא.

איש לא הרכין ראשו לעבר מסך, מי בהסתר מתחת לשולחן ומי מעליו. זה שפרש והתנתק מהשיחה ואצבעותיו נעות במהירות מסחררת על המסך, משדר לכולם שיש לו חיים אחרים אולי הרבה יותר מעניינים.

לבת המצוה קיבלתי ספרים "גדולי עולם" "ארצות תבל". את החגיגה עשו בצניעות לא נתפסת היום.

את החלב מילאו בבקבוקים שהמתינו עם מטבעות בתוכם ליד הדלת.
ירקות מכר לנו הירקן השכונתי, רכוב על חמור ועגלה. ארגזי עץ ובתוכם מבחר דל ועלוב.
את הקרח הביא בקרבת ביתנו, העגלון שצלצל בפעמון כבד כזה שהיה משמש בבית הספר להכרזת זמן ההפסקה הבאה עלינו לטובה.
בבית חיממו לנו מים בעצים שנאספו בכל פינה.

!הכל היה כל כך אחרת.    לא צעקנו בראשי חוצות כי המדינה חייבת

.הכל עשינו בעשר אצבעותינו. לא ציפינו שאחר ידאג לצרכינו
 חסכנו כל פרוטה לתקופת הלימודים לאחר הצבא
  ?מי חשב על טיסות לחו"ל
. על מכוני כושר וספא
על לק ג'ל ומכוני יופי
על בוטוקס וניתוחי חזה
 על מסג' וסאונה
על מעצב שיער
תוספות שיער והדבקת ריסים
 סטייליסטית צמודה
על ג'קוזי וארוחות בוקר בבתי קפה
 על כרטיסי מועדון וכרטיסי אשראי
על מכשירי חשמל במטבח - שאופים, מערבלים, חותכים, מקלפים
 על מכונית היברידית
ג'יפ שחור 
GPS
WAZE
טלפון חכם
אינסטגרם
WhatsApp
YouTube
מצלמה צמודה לטלפון

?אתם קולטים מה קרה לנו במהלך השנים

אז נוסטלגיה זה נחמד
אבל תתחילו לחייך
מספיק להתלונן ולבכות
לנצל רשתות חברתיות
כדי להסית ולכפות על האחר
.להגיב באלימות כי המיקלדת מאפשרת

חייתי שנים בניו יורק הגדולה והקרה.
."האמינו לי "אין לנו ארץ אחרת" יש לנו "ארץ נהדרת






יום שני, 24 במרץ 2014

מגהץ - ריחוף על ענני הנוסטלגיה!

מגהץ - ריחוף על ענני הנוסטלגיה!





          הביקור הנפלא ב"מוזיאון" יענקל שטייטל
                     עורר בי הרבה מחשבות, זכרונות ותהיות.
                      אנחנו נוטים לקחת הכל כמובן מאליו.
                אבל היו ימים אחרים, גם אם אנחנו לא היינו שם.

תראו מה פגשתי על אחד המדפים עמוסי ההיסטוריה -


וגם את ה"ותיק" הזה.....

והיום! מה אתם פוגשים בבית?
לא אחר מאשר.....

יחי ההבדל הקטן.......

אלפיים שנות דור!!!

מגהץ

                        מגהץ הוא למעשה מכשיר שיעודו החלקת קמטים הנוצרים על גבי אריגים ע"י שימוש בחום .
מגהץ הפחמים אשר בתמונה העליונה נראה לראשונה בסין
במאה הראשונה לפני הספירה.
באירופה הוא נראה במאה ה-17
 
                                                    המגהצים הראשונים נראו בצורת משולש מתכת כבד
                                                            עם ידית עץ לאחיזה ובטיחות.
                                                        לפני כל חימום חיממו אותם באש.
                                        מאוחר יותר היו יוצקים קופסה ממתכת כבדה ומכניסים לתוכה
                                                               גחלים לוהטות (תמונה עליונה).
                                                לא חוויתי אותם בסביבתי, נולדתי למגהץ החשמלי
                                                           הבסיסי ביותר שדומה יותר לתמונה 2.
המצאת המגהץ החשמלי ב-1882 נזקפת לזכות הנרי סיליי Henry W. Seeley
                                                      בהמשך הוא השתכלל כשהוסף לו טרמוסטט
                                                      ואח"כ הפתיעו אותנו מגהצי האדים.
                                                          והיום מככב מגהץ הקיטור (תמונה שלישית).

                      ברוב המגהצים ניתן לווסת את חום הפעולה של המגהץ כדי להתאימו לאריגים שונים,
                 אריגים דקים ועדינים שאינם עמידים בחום  (ניילון, משי או צמר) מגהצים בטמפרטורות נמוכות יחסית
                                                            (135-148 מעלות צלסיוס)
            אריגים עמידים יותר כמו כותנה ופשתן מגהצים בטמפרטורות גבוהות יותר (190-230 מעלות צלזיוס).
          בחלק מהמגהצים נמצא מיכל  מים שהופכים לקיטור במהלך הגיהוץ, כדי ליעל את התהליך באריגים מסוימים.

 

      בשנים האחרונות חשבו עלינו יצרני האריגים ודאגו שלא נצטרך לגהץ הרבה והבדים יהיו עמידים לקמטים.

                                                           שעות הגיהוץ פחתו.
                                                 כל מפגש עם ההסטוריה והריחוף על ענני הנוסטלגיה
                                                               גורם לי להרהר ולהתעמק במחשבות
                                                 כיצד נראו החיים פעם...גם אם אנחנו לא היינו שם......

                                                 
                                             
                                      
                                                                 

                                                             
 
                                                         

יום שישי, 21 במרץ 2014

רשומת נוסטלגיה - מטחנת קפה שעל הקיר.



    מטחנת הקפה שעל הקיר - רשומת נוסטלגיה.

    24/03/2014


    לקט מהרשת.
    מקור השם קפה הוא במילה הערבית קַהְוַה (قَهْوَة). מילונאים ערביים סברו שהמשמעות המקורית של המילה היא יין, והמשמעות החדשה נגזרת מקיצור השם קַהְוַת אלְבֻןּ (قَهْوَة البُنّ) - יין הפול (פולי הקפה).
    סברה אחרת היא כי מקורו של השם בממלכת קאפה אשר באתיופיה. שהיא כנראה מקורו של צמח הקפה. בקאפה ובאתיופיה עצמה מכנים את הקפה "בון" או "בונה".
    המיסיונר פדרו פאיש הוא ככל הנראה האירופאי הראשון שדיווח על "המשקה המוזר" שהגיש לו קיסר אתיופיה זה דנגלבשנת 1603.

    ועם סיפורים כאלה, ברור שהזוגי הביא מהדיוטי פרי באתיופיה....קפה...כי חייבים לטעום כדי לכבד את הקפה הראשון
                                                                           והמקורות.


      קפה הוא משקה העשוי מפולי קפה. המשקה טוב בשמירה על ערנות והוא המשקה השני הכי פופולרי בעולם
    אחרי מים. ישנם סוגים רבים של קפה: אספרסו, מקיאטו, בוץ ועוד רבים וטובים.

    לקפה יש השפעה מונעת נגד מחלות שונות כגון גאוט(שיגדון), סוכרת מסוג 2 ומחלות נוספות.
    יש סברה שהוא מפחית דיכאון .
    יש הממליצים על שתיית קפה לפני אימון גופני, על מנת לגרום לשריפת סוכרים וערנות גבוהה יותר.
    נמצא כי קפה,  ללא סוכר וחלב גורם גם לתחושת שובע, ולכן הוא מועיל להרזיה.
    הידעתם למשל כי שתיית קפה מונעת עצירויות?
    אז נכון כי יש המלצה להגביל שתיית קפה בעיקר לנשים בתקופת ההריון ולאחריו בתקופת ההנקה.
    בנוסף אינו מומלץ לאלה הסובלים מבעיות בכיס המרה.
    הקפאין ידוע כמי שסופג סידן ומגנזיום ומפריש אותם בשתן.
    לרבים מאיתנו הוא פוגע ביכולת ההרדמות .
    המורמונים אוסרים לשתות קפה עד היום.
    לאחרונה ביקרתי במקום קסום בכפר חסידים:
    שם בין האוצרות הרבים.....(מבטיחה תמונות בקרוב).
    מצאתי על אחד המדפים
    את זכרונות הילדות שלי...
    מזהים?
    בהיותי ילדה הייתי נוסעת בחופשות להתארח אצל הדודה בבנימינה.
    שם בבית ליד השדות
    עם תרנגולות בגינה וירקות בחצר
    שם במטבח על הקיר היתה מטחנת קפה שכזו תלויה על הקיר.
    כילדה קטנה, המגירה הסודית...
    הידית המסתובבת ...
    היו עבורי תיבת הפתעות מסקרנת!!!.
    עוד לא ידעתי טעמו של קפה....
    הכרתי רק את ריחו
    ואת המטחנה שראיתי רק אצל הדודה בבנימינה.
    במהלך השנים פגשתי גם את...
    זוכרת בבית הורי את זאת......


    וזוכרת את פינוק הקפה הזה
    ואבי ז"ל המאושר מאין כמוהו......

    ואח"כ מכונה שכזו....שעד היום שומרת אותה כזכרון ילדות.

    אבל למי? למי אין מכונה כזאת היום בבית?

    עם שלל פולים בכל הטעמים?

    ולא דיברנו על הקפה הנמס ועוד ועוד ועוד....
    אבל אני מאוהבת במטחנת הקפה שהיתה על הקיר בבנימינה
    אצל הדודה שכבר מזמן איננה....
    ונותרו רק הזכרונות
    של ילדה קטנה
    שאינה יודעת טעמו של קפה מהו!

    אבל נותר הריח החזק של הפולים
    במגירת העץ הקטנה והמסקרנת!

    שבת שלום חברים!

    כשתשתו את כוס הקפה שלכם

    זיכרו שלכל דבר בחיינו יש הסטוריה!!!

    טופו פוסט היכרות כדי שלא תפסידו.

                                                                               אנחנו צרכני טופו ואפילו נהנים ממנו.    אז לאלה שלא ניסו, חוששים מ...