יום שני, 2 בדצמבר 2013

קציצות - כלאיים!






קציצות - כלאיים!


מה לעשות שאנחנו אוהבי ירקות?
ובשר הוא די מחוץ לתחום?
עושים יצירת כלאיים.


המתכון
חצי ק"ג חזה עוף
1 בצל
2 קישואים קטנים
2 תפו"א בינוניים
2 עלי סלרי
3 כפות פירורי לחם/קמח מצה
ביצה
כמון, מלח,תבלין עוף

לטחון את כל הנ"ל במעבד מזון.

להכין תבנית עם נייר אפיה.
לפזר קוואקר, קמח תירס
להניח קציצות בכף
לפזר למעלה מעט פירורי לחם
לאפות בתנור חם ב-180 מעלות.
ללא שמן. אין צורך.




מעולה. הצליח לי הניסיון המוזר הזה.

בתוך כריך עם טחינה ופרוסות מלפפון חמוץ

יאמי.

נסו ותהנו.




אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

ביאליק מונצח בשדרות ח"ן רחובות

  בילדותי גדלתי ברחובות. כל חזרה למקורות מפגישה אותי עם העבר וגורמת להתרגשות.   כך זה אצלי.                 שדרות ח"ן (ע"ש חיים נח...