פורסם ב-12 באפריל 2015, 12:36 במדור צילום
ריח הדרים - שלמה ארצי.
אין ריח בושם שישווה לריח פרחי ההדרים.
נכון - זו לא דיילת יופי בסופרפארם שתציג לך אותו עם עיניים מאופרות בקפידה.
לא יזכר שם שמו של ז'אן פול גוטייה
ואל הבקבוק לא יתנוסס מחיר שמתחיל ב-700 ש"ח.
הכל בחינם!!!
התקרבו לעץ, עימדו שם והסניפו את ריח פרחי ההדר.
גדלתי ברחובות עיר ההדרים. כבר כתבתי על כך בעבר.
הריח האהוב הזה מקורו בילדותי המוקדמת והוא מלווה אותי כל חיי בגעגוע.
השבוע בחצר של בתי המושבניקית
פגשתי את הריח הזה שוב...
עץ הפומלה בפריחתו!
פומלה הוא פרי ממשפחת ההדרים, גדול בהרבה מהאשכולית. קליפתו בשרנית וספוגית.
משוער כי הפומלו הובאה לסין במאה הראשונה לפני הספירה. היא גודלה בדרום סין, ובמיוחד במרכז תאילנד על גדות נהר צ'ן;
כיום היא מגודלת באופן מסחרי בעיקר בקליפורניה וישראל.
באנגלית, הפומלו נקראת גם"שֶדוֹק", (Shaddock) וזאת לאחר שקפטן אנגלי בשם זה העביר זרעים שלה לאיים הקריביים במאה השבע עשרה מן הארכיפלג המלזי.
באוקיינוס השקט ובאסיה הוא ידוע כ"הזָ'בּוֹנְג", ובסינית הוא נקרא "יוזי" (柚子). בהולנדית נקרא פָמְפֵלְמוֹאֵס (מילולית "לימון דלעת"), משם זה נגזר השם בצרפתית "פומלו".
צבע חלקו הפנימי של הפרי נע בין צהוב חיוור לאדום, וטעמו מתוק חלש. הפומלו היא פרי ההדר הגדול ביותר, והיא מגיעה לקוטר של 30 סנטימטר ולמשקל של עד 10 קילוגרמים. קליפתה עבה,
ולעתים משתמשים בה להכנת ממתקים.
קליפת הפומלו משמשת גם בבישול ובממתקים הסיניים. קליפות הדרים משמשות לעתים קרובות במטבח הסיני לתיבול, במיוחד בקינוחי מרקים מתוקים.
עמדתי שם עם נכדתי בת השנתיים (בקרוב) על הידיים
מצלמה ביד
וריח חזק באפי.
מה צריך יותר?
את הריח אין לי אפשרות לחלוק איתכם.
תמונות - כן!
ועכשיו כל שנותר הוא לחכות לפרי שיגדל ויבשיל
לקלף ולקלף!
ולראות סביבי ילדים מאושרים שכל כך אוהבים
כל פלח ופלח מהפרי הנפלא הזה.
האביב כל כך משמח, מביא עימו פרחים צבעוניים לרוב... והרבה תקוות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה