יום שבת, 16 בינואר 2021
המטבח - כחדר יצירה!
מיגזרות הנייר שלי.
פיצה תוצרת בית!
אני רואה אותם על אופנועים, דוהרים ברחובות בין הבתים.
שליחי הפיצה.
הם נושאים תיק מרופד גדול
בתוכו פיצה עגולה ורותחת..
מהו אותו מאכל אהוב על כולנו?
ניסיתם פעם להכין לכם בבית?
ממש קל הרבה יותר ממה שניתן לחשוב
ואין סיבה לחשוש.
אתם שואלים איך מכינים?
2 כוסות קמח (כוסמין/מלא/לבן/כפרי)
כפית שמרים יבשים
כפית סוכר
לערבב ביד/במעבד מזון/במיקסר
להוסיף 2 כפות שמן
כפית שטוחה מלח
מים פושרים לפי הצורך להיווצרות בצק רך ונעים.
להתפיח עד להכפלת הכמות.
לשטח בתבנית אפיה (עגולה/מלבנית/מרובעת)
רסק עגבניות מדולל במים, חצי כפית מלח ואורגנו
למרוח על הבצק שבתבנית.
לפזר גבינה צהובה מרוסקת
מעל הגבינה...
זיתים, בצל, עגבניות, פלפל, תירס, פטריות
לפי בחירתכם.
מעט אורגנו בעדינות...
ולתנור שחומם ל-200 מעלות.
עד שהגבינה מותכת והפיצה מושחמת.
הבטחתי שיהיה קל?
בתיאבון.
ההנאה מובטחת.
אין כמו תוצרת בית!!
יום שישי, 15 בינואר 2021
פשטידת תירס בקלי קלות!
פשטידות הן פתרון נפלא לכל ארוחה.
הן משביעות, בריאות, לא מטוגנות
יש לנו שליטה על הרכב החומרים
הן תמיד...תמיד סיפור הצלחה!
הונג קונג- בדרך לאוסטרליה
תכונה, עוד יום עבודה שעבורנו חוויה גדולה
מדרגות נעות מפה לשם
עגלות במאות
חנויות נוצצות
ודיילות עטויות מסיכות
גם מבט למעלה מעניין
אוכל אסייאתי אהוב ביותר
כל ביס זו חוויה מיוחדת במינה.
וה-menu שחייבת להנציח
האסטתיקה שבהגשה
אהרוני! איפה אתה?
התמכרות ליצירה.
שנים שאני מכורה להכנת כרטיסי ברכה.
יום רביעי, 13 בינואר 2021
ימי קורונה וגעגועים לנכדים.
ימי קורונה........כל מה שנותר לספור את הימים ולחבק שוב את הנכדים שגדלו בנתיים. מביטה בתמונה ונזכרת בשבת בבוקר, הבובות מחכות לנכד הקטן, אצל סבתא לא משעמם אף פעם. בובות שהכנתי לו בסריגה, מלבד, שילובים, צבעים שונים. המיפגש הוא תמיד חגיגה.
הוא מביט בהם ואומר "הבה...הבה" (הרבה, הרבה) מתרגש, מחבק, שמח ומאושר. אח"כ יסדר אותם בשורה אחת ארוכה לאורכה של הספה וינהל עימם שיחה עמוקה. יחייך, יספר, ילטף ויהנה.כן, כבר כמעט שנה שאני סגורה ונצורה בדירה. חוששת מהמגיפה. הילדים והנכדים מגלים אחריות, שומרים מרחק ולא מתקרבים. הגעגועים גדולים משני הצדדים, אבל כולנו מקבלים את הגזירה הכלל עולמית. מבינים שהמרחק והשמירה - הם צו השעה ועלינו לקבל אותם בהכנעה והסכמה.
חוזרת לחוטים והמסרגה, גוזרת עוד דמות מבד הלבד ומכינה עוד בובה. הזמן מאפשר, השקט סביב...כולנו מחכים לתום המגיפה וימים טובים יותר.
אני כבר מדמיינת את "ליל הסדר" הבא. כשכל המשפחה מסבה סביב השולחן ללא חשש ויראה. כשנטפטף מן היין לזכר מכות מצרים......יודעת שיהיה בלתי נמנע לטפטף עוד טיפה...לזכר המכה הנוראה....הקורונה שחדרה לעולמנו, ושיתקה אותנו מחיינו, ללא הודעה או התרעה.
כדורי עוף ברוטב. מתכון.
חומרי...
-
גיליתי אותה ברשת באקראי. אלה הרגעים שגורמים לי אושר. שמצדיקים את העובדה שהתעקשתי להתחבר לרשתות ולא לוותר לעצמי. שעמדתי מול שאלות הסביבה ...
-
הן זולגות וזולגות את הלחיים מרטיבות. הן מלוחות מלוחות, כל כך הרבה כאב הן נושאות. מבעד למסכים החדשות קשות!!!. מטלטלות ומרסקות. מלחמות עזות ...