במטבח אני הכי אוהבת לאלתר.
שם אני הכי מעזה. מהמרת ומנסה. רק שם!
מה קרה הפעם? החלטתי לנסות לשם שינוי להיות צייתנית?
תופעה יוצאת דופן. לא מובנת.
התעוררתי לבוקר עדיין חשוך. הלילה לא פינה מקומו ליום.
מה עושים? הנייד קרץ לי להפיג את הציפייה לבוקר חדש.
סרטון קפץ לנגד עיני. אפיה/בישול....נו טוב הם יודעים מה אני אוהבת.
חגית אלקבץ במתכון לעוגיות.
מביטה בה מבעד לשמיכת הפוך וכבר מתחילה לחוש את כפות ידי.
יש יאמרו עלי "משוגעת" "מחפשת עבודה" "תנוחי".
אני מקפצת מהמיטה. השעה עוד מוקדמת.
הנה אני כבר בוחשת....
המתכון
100 גרם נטורינה/חמאה/מרגרינה
חצי כוס סוכר
לערבב/להקציף היטב.
להוסיף ביצה - לערבב
גרידת לימון
כוס וחצי קמח
*** כפית אבקת סודה לשתיה.
(אני מעדיפה אבקת אפיה במקום הסודה)
להכניס למנוחה למקרר ל-10 דקות.
לגלגל כדורים ולטבול בסוכר.
להניח על נייר אפיה במרחק (תופחות מאד)
לחמם תנור ל-180 מעלות
לאפות כ-12 דקות.
לחכות להתקרר ולהנות.
רכות ומעולות.
תודה לך חגית אלקבץ.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה