אורז מועשר

                                                              

אורז בבתים רבים ובעיקר בארצות המזרח מהוה מרכיב מזון מרכזי.
נוהגים להגיש אותו כתוסף עיקרי .
אצלנו הוא מבקר מדי פעם.
חשבתי איך להעשיר אותו  שיהיה מלווה בירקות בריאים.

בטטה אחת גדולה
2-3 גזרים
3-4 שיני שום
2 קישואים
לקצוץ הכל לריבועים/פרוסות
לאדות ב-2 כפות שמן
להוסיף תבלינים בקרקעית הסיר
מלח, פלפל, אבקת מרק
בהרט, כמון, קינמון

להוסיף כוס אורז שטוף ומיובש.
לערבב היטב

כוס וחצי מים רותחים
לבשל כ-20 דקות.
לכסות הסיר במגבת למנוחה. 

בתיאבון.