פשטידת קישואים וגבינות

                                             

                                                   

                                                                     חומרים ואופן הכנה
                                                             במעבד מזון בדיסק מתכת לרסק גס

                                                        4-5 קישואים
                                                         בצל גדול או 2 בינוניים
                                                         2 שיני שום
                                                         תפו"א בינוני
                                                         עלי סלרי
                                                          אחרי הריסוק להוסיף

                                                          2-3 ביצים
                                                          כף מרק עוף פרווה
                                                          כוס קמח תופח
                                                          כ-100 גרם גבינה צהובה מרוסקת
                                                          2-3 כפות בצל מיובש
                                                          150 גרם גבינה לבנה 5%

                                                          לערבב היטב. להכניס לתבנית מרופדת
                                                          לפזר פירורי לחם ומעט שומשום
                                                           לאפות בתנור מחומם 170 מעלות עד להשחמה.

תבשיל ירקות כתוספת

                                               

  

                                                             הוראות הכנה

                                            במעבד מזון , ריסוק דק
                                       4-5 גזרים קלופים
                                        2 בצלים
                                       2-3 פלפלים אדומים
                                        3 שיני שום   

                                       לרסק הבצל ולאדות בכף שמן עד להשחמה.
                                       להוסיף השום, גזר ופלפלים חתוכים דק.
                                       להמשיך לאדות יחד עם הבצל המושחם היטב.
                                       להזיז הירקות ובקרקעית הסיר להוסיף תבלינים
                                       מלח, פלפל, אבקת מרק, פפריקה.
                                       לאחר פתיחת התבלינים לערבב היטב.
                                       להוסיף 3-4 כפות גדושות רסק עגבניות.
                                       מעט מים.
                                       שמיר או כל ירק אחר שאוהבים.    

                                       מתאים כתוספת למנת בשר, אורז וכו'
                                       בתיאבון.

                                    

בקשת סליחה - יום הכיפורים. מחשבות והרהורים.

                     

                                       יום הכיפורים. הכל עוצר מלכת. דומיה מוחלטת.
                                   המחשבות משתלטות, מפנות מקום לזיכרונות.
                                   הדופק עולה, מחנק בבית החזה.
                                   עצב משתלט ואינו מרפה.
   

                                   הפעם כמו בכל שנה ביום הזה, כותבת, משחררת.
                                   הפעם מבקשת לפנות לבנותיי 
                                   לבקש מהן לסלוח.
                                   לסלוח לי על השנים שאני עצובה וכואבת.
                                   מתקשה לשכוח, בוחשת, נוברת, את הדמעות מנגבת.
                                   הטיפות המלוחות הללו, שאת הלחיים מרטיבות,
                                   זולגות מטה לעבר החולצות.
                                   

                                   ניסיתי במהלך השנים להילחם בזיכרונות הכואבים.
                                   שאוכל להמשיך במסע החיים.
                                   עשרות שנים מאז אותו יום הכיפורים.
                                   צלקות עמוקות שאינן מחלימות.
                                   תמונות העבר הן חלק מספר החיים.
                                   זה ספר החיים שלי, הרבה דפים צהובים,    

                                   פרקים כואבים ומכאיבים

                                   שכולם שייכים רק לי.

                                   מרבה לשתוק, לכבוש, להסתיר
                                   הסביבה אוהבת רק צחוק וחיוכים.
                                   הרבה שעות של לבד עם עצמי
                                   החיים לי מזמנים!  

                                   ואז סרט החיים הפרטי שלי

                                   מוקרן שוב ושוב - רק לי!!!
                            

                                   אז בבקשה סלחנה לי בנות אהובות.
                                   באמת שניסיתי.
                                   נכשלתי! לא הצלחתי!
                                   ולו רק למענכן רציתי...
                                   סלחנה לי.
                                   התיק הכבד ארוז על גבי
                                   בתוכו סוחבת את ההסטוריה שלי.
                                   היא - זו מי שאני!.
                                   גם אם אני לא בחרתי בה......
                                   היא בחרה בי.

                                    זה הגורל שלי!!!
 
                                  

                                                              מגזרת יום הכיפורים 1973
                                                              הגברים יוצאים למלחמה.
                                                              הנשים נותרות מאחור.   

                                      ערב יום כיפור.  חושבת עליך כל השנה אבל ביום כיפור בעיקר, 

                                        יום/מלחמה ששינו את חייך והפכו עליך את הגלגל.

                                             מקווה שהיום ומחר יעברו בקלות יחסית .

                                             זכרי שהסביבה אוהבת ומוקירה אותך.
                                        (כך כתבה לי ר.פ    חברה אהובה שמגיל 14 אותי מלווה)