יום חמישי, 30 ביולי 2015

כרטיסי ברכה לפרידה ממקום העבודה.


פורסם ב-30 ביולי 2015, 15:47 במדור אמנות ויצירה


תמו 23 שנות עבודה עם אותם אנשים שהפכו למשפחה.
החלטתי להעניק לכל אחד כרטיס ברכה עם מילים אישיות.
ישבתי על כך ימים ולילות, חשבתי על כל כרטיס וכל מילה שנכתבה.
הנה הצצה קטנה.
דוגמיות מלילות ללא שינה,
התרגשות וכתיבה.
ממש דוגמית קטנה.




























לקראת סיום.


פורסם ב-30 ביולי 2015, 15:47 במדור אמנות ויצירה
 


תמו 23 שנות עבודה עם אותם אנשים שהפכו למשפחה.
החלטתי להעניק לכל אחד כרטיס ברכה עם מילים אישיות.
ישבתי על כך ימים ולילות, חשבתי על כל כרטיס וכל מילה שנכתבה.
הנה הצצה קטנה.
דוגמיות מלילות ללא שינה,
התרגשות וכתיבה.
ממש דוגמית קטנה.




























יום שלישי, 21 ביולי 2015

עוגיות ללא סוכר.



 
פורסם ב-21 ביולי 2015, 10:27 במדור מתכונים
 



בבקשה........קחו אותם ממני . לא מפסיקה לנשנש.

מה יהיה?
כל יום יומיים אפיה?
הריח הממכר בבית, המחשבה על נישנושי בריאות
והופ...אני כבר שם במטבח.
הנה ממש עכשיו, עדין חם רותח ישר מהתנור.
כוס וחצי קמח מלא _ כפית קטנה של אבקת אפיה
3/4 כוס קוואקר
שליש כוס שמן
חצי כוס אגוזי מלך
כפית מלח
חצי כפית קצח (לא חייבים)
קורט כמון (לא חייבים).
לערבב היטב במעבד מזון. להוסיף מעט מים ליצירת עיסה.
ועכשיו...מקלונים, עוגיות עגולות, עם צורות...
והטעם......קשה להסביר .

פשוט טועמים.

יום שני, 20 ביולי 2015

spring roll בנוסח יפני. מתכון.



 
פורסם ב-20 ביולי 2015, 16:33 במדור מתכונים
 








את עלי האורז הללו אכלתי לראשונה אצל בתי בארה"ב.
בגאוה עשתה לנו הדגמה לאחר שתודרכה ע"י חברה יפנית.
השיעור היה בהחלט מעניין.
מרכיבים על עלה האורז הלח - עלי חסה טריים וצעירים, רצועות טופו מוקפצות, גזר מוקפץ, איטריות אורז או שעועית דקות מאד.
ירק .

לקח זמן והכנו כאן, בבית.
העלים הללו בהחלט מפתיעים.


זו הגירסה הישראלית.
מרטיבים קלות את עלי האורז
מקפיצים גזר, כרוב, פטריות, נבטים, אטריות דקות.
מגלגלים ו......טובלים ברוטב הויסין מוכן.


תוצאת תמונה עבור רוטב הויסין

יום שישי, 17 ביולי 2015

קפה נענע.



 
פורסם ב-17 ביולי 2015, 14:29 במדור מחשבות והגיגים
 




האדנית שלי שהיא "מיני פקולטה לחלקאות" עבורי, מספקת לי עניין רב.
לראייה יעידו הרשומות הרבות בנושא.
הפעם רוצה לספר לכם על ניסוי שנעשה והניב תוצאה מדהימה.
שנים שניסיתי לגדל נענע ולא הלך.
השנה החלטתי להקדיש לה אדנית מיוחדת, כי שורשיה מסתעפים וממלאים את האדמה.
הניסוי הצליח, אבל לא בכך עסקינן.
אתם שותים קפה שחור? מה אתם עושים עם השכבה השוקעת בכוס?
הזהירו כי מזיגתה לכיור.תגרום לסתימות. ומי רוצה להתמודד עם סתימות והזמנת בעלי מלאכה?
בעיקר אלו הצופים ב-"יצאת צדיק".
החלטנו שהאדנית היא מקום טוב להשקות עם שאריות קפה.
הנענע לא התלוננה, היא צמחה וצמחה.
אבל......
רגע, חכו, יש הפתעה.......בנתיים אני לא מגלה.





אצלי תה עם נענע כשמו כן הוא... מים+נענע ללא תוספת תמציות.
עכשיו כשרציתי כל כך תה עם נענע
קטפתי, הרתחתי מים, מזגתי ו......
הנה ההפתעה......



שמים לב לצבעם של המים?
רציתי תה
וקיבלתי......קפה עם נענע.
הנענע שלי שיכורה מקפה. מכורה. כבר לא ניתן להפריד בינהם אפילו אם רוצים.
זה לא מקרי.
נענע ששותה קפה על בסיס יומי, קפה זורם בעורקיה.
תגלית?
במכוני המחקר גילו זאת או שארשום על כך פטנט??? 

יום חמישי, 16 ביולי 2015

עגבניה שהתחפשה.

 

 
פורסם ב-16 ביולי 2015, 1:03 במדור הומור
 


הרשומה על העגבניה שוחררה לאויר העולם.
להפתעתי זכתה ללייקים רבים.
נו טוב, לא כל יום נולדת עגבניה עם קרניים/אוזניים.

העגבניה הזו עוררה אצלי את הדמיון
והנה התוצאה....






















חופש, קיץ, שלוה
מי אמר שמבוגרים לא אוהבים לשחק?
לא כל יום נולדת עגבניה עם כל כך הרבה אופי.
זו היתה גם הפתעה בשבילי!
קדימה...בלאגן!!

עוגת גבינה קרה בקלי קלות.

 
 
 
כל כניסה למטבח בימים חמים אלה כשהטמפרטורה סובבת סביב 33-36 מעלות
 
אני אומרת לעצמי  ...אולי אלך על הגירסה הקרה?
 
אולי?
 
לא תמיד אני מצליחה.
 
 
כי הלחם כבר תפח, התנור חם אז אולי אאפה עוד עוגיות או רולדת תמרים?
 
אבל זו העוגה הכי הכי אהובה עלי.
 
 
 
החומרים
חבילת פתי בר
שמנת מתוקה
2 כפות סוכר
כפית תמצית וניל
כוס חלב
גבינה 5 % 500 גרם
פודינג וניל
 
 
פשוט נכון?
 
לערבב את הפודינג עם החלב והגבינה ולהקציף היטב
להקציף לחוד את השמנת המתוקה +2 כפות סוכר
לערבב כל החומרים יחד בתנועות קיפול.
בתבנית להניח שכבת ביסקויט לזלף מעט מים מהולים בתמצית וניל או מעט יין מתוק
 
למרוח מחצית מהקרם
 
עוד שכבת ביסקויט והתזה של יין מהול במים
 
ויתר הקרם למרוח היטב.
 
 
 
ועכשיו לקישוט כראות עיניכם.
 
נחמד לפזר מעט שוקולית. או תלתלי שוקולד (בעזרת קולפן)
 
או פשוט ריסוק של עוד מספר ביסקויטים ופיזור מעל.
 
והנה יש לכם עוגת גבינה הכי טעימה שיש.
 
מבלי להזיע.
 
רק ללקק ולהנות מכל ביס.
 
 
 
 
 
קפה קר + עוגה קרה
 
ליד החלון הפתוח
 
מחכה משב הרוח!
 
איזה מזל שאני גרה על הכרמל...יש למה לקוות!

טופו פוסט היכרות כדי שלא תפסידו.

                                                                           אנחנו צרכני טופו ואפילו נהנים ממנו.    אז לאלה שלא ניסו, חוששים מ...