הגיעה ארוחת הערב.
על השולחן - 4 סוגי חצילים
ממרח עדשים, חומוס וסלטים.
שוב נאכל לחם?
נכון הוא נאפה בבית
והוא מכוסמין.
אבל....
בא לי לגוון.
אז...
אילתרתי מתכון
והרי הוא לפניכם.
3 כפות שבולת שועל
2 כפות קמח שקדים
כף וחצי צ'יה
כף וחצי שומשום
2 כפות גרעיני חמניה
מעט מלח
2 כפות טחינה
2 כפות מים (אולי צריך יותר)
כף פשתן טחון
כפית אבקת שום
לערבב היטב.
להניח בין 2 ניירות אפיה ולרדד דק.
לאפות בתנור/בטוסטר אובן/בטוסטר לחיצה
לבדוק שהקרקר יבש ולתת לו להתקרר ולהתגבש.
שוברים ונהנים מקרקר קראנצ'י איכותי.
התעוררה בעיה קשה.
איך מפסיקים לנשנש
ומתאפקים עד הפעם הבאה.
מושלם.
בריא במיוחד. ללא קמח.
ספרו אם גם אתם נלהבים כמוני.
הכפילו כמויות אם אתם אופים בתנור.
אני צריך שהדברים האלה יהיו אצלי בבית.
השבמחק