הרשת מלאה באלפי מתכונים
קנו מוצרי חלב ונסו להכין.
כל שנה מחדש, מרעננת זיכרון
ושוקלת איזו להכין, להצליח ולא לחוות כישלון.
אז זו האפויה כבר חוסלה.
החג עוד כאן. לא לגיטימי ללא עוגת גבינה.
חזרתי להכין את זו שתמיד מצליחה
שמכניסה אותך למאבקים - מתי להפסיק ליישר
לומר לעצמך - "רק עוד חתיכה"
ובלי הצלחה... לעמוד במילתך.
מתכון ודרך הכנה.
לרסק 5 פתי בר במעבד ולהניח בצד.
לרפד תבנית במצע של פתי בר.
כפית נס קפה מומסת בחצי כוס מים רותחים.
להרטיב בכף את הביסקוויטים.
להכין 2 קערות ומקצפת יד (מיקסר)
להקציף מיכל שמנת מתוקה.
בקערה השניה -
להקציף יחד - פודינג וניל
כוס חלב
גבינת סקי 250 ג'
שמנת חמוצה 9%
תמצית וניל
גרידת לימון
לחבר בין הקצפת והגבינות בהקצפה קצרה משותפת
מחצית מהעיסה לשפוך על שכבת הפתי בר הראשונה וליישר
להניח עוד שכבת פתי בר ולהרטיב בקפה
למרוח מחצית השניה של הגבינות וליישר.
לפזר למעלה את הביסקוויטים המרוסקים.
להכניס לקירור.
"עוגת הגבינה הכי טעימה שיש".
איזה יופי.תודה רבה.שומרת לשבת הבאה.תודה❤ סלעית.
השבמחק