קחי לך תפוחים ותמרים - רמי קליינשטיין.
עוגה בחושה וקלה להכנה.
המצרכים והכנה.
להקציף 2 ביצים עם חצי כוס סוכר.
(מידה כוס חד"פ חמה)
להוסיף חצי כוס שמן ולהקציף.
כף גדושה ממרח תמרים
כף יין אדום.
כפית קינמון.
לנפות כוס וחצי קמח (השתמשתי בכפרי) + כפית גדושה אבקת אפיה.
להוסיף בהדרגה למצרכים הרטובים.
להמשיך להקציף.
להוסיף רבע כוס מים לדילול העיסה.
לשמן תבנית פיירקס עגולה.
להכניס העיסה.
לפזר למעלה תפו"ע גרנד מקולף וחתוך קטן.
לאפות בתנור ב-170 מעלות עד להשחמה.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה